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ガマズミはスイカズラ科ガマズミ属。
原産地は中国、朝鮮半島。花の咲く季節は5〜6月ごろ。花の色は白。
ガマズミは山地や丘陵地帯の明るい林や草原に生える落葉の低木です。
樹高は2から3メートルほどであり、若い枝は星状毛や腺点があり、ザラザラしている印象です。
花期は5月から6月であり、白い小さな花が多く咲きます。花のイメージはとても可憐であり、優しい印象をもたらしてくれます。
晩夏から、秋にかけて、3ミリから5ミリ程度の赤い実を無数につけます。さながら燃えているような印象を受けますね。
ガマズミの実は食用として使用が出来、果実酒などに用いられます。
真っ赤な実を漬け込むため、完成する果実酒は赤くなり、とても美味しそうなイメージです。
果実酒の効能は生活習慣病予防や、疲労回復効果、活性酸素の抑制などがあります。